Technikhelden

Entschäumer - chemischer Allrounder

Im industriellen Bereich gibt es zahlreiche Abläufe, bei denen es zu Reaktionen mit Schaumbildung kommt. Auch Laien kennen das. Wer zum Beispiel ein Mentos Lutschbonbon in eine Flasche Coca Cola wirft, der wird direkt einen braunen Schaumspringbrunnen vor sich sehen. Das heißt, es geht schneller als man denkt und die Reaktion kann heftig sein. Ganz sicher ist das nicht immer gewollt. Denn Schaum, der sich rasant schnell ausdehnt, benötigt Unmengen an Platz. Behälter würden in dem Fall schnell überlaufen. Aus diesem Grund haben Chemiker Antischaummittel entwickelt.

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Frisches Fleisch länger haltbar machen

Im Mittelalter und zu Zeiten der Renaissance war die Zubereitung von Fleisch eine heikle Angelegenheit. Manche gutbetuchte Bürger ließen die Tiere direkt vor ihren eigenen Augen schlachten, und schauten bei der Zubereitung zu. Nur so konnten sie sicher sein, dass die Frische einigermaßen in Ordnung ist und sie sich keine Bakterien aus verfaultem Fleisch zuzogen. Später fand man dann Methoden, um frisch geschlachtete oder gerade erlegte Tiere ohne ausgeklügelte Kühlkette zu konservieren. Diese Methoden zu kennen ist auch heute noch hilfreich, die ihr Essen gerne selber zubereiten.

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Solarstrom: das hat sich in den letzten Jahren getan

Nachhaltigkeit ist voll im Trend, das dürfte wohl mittlerweile jeder mitbekommen haben. Deutschland ist auf grünem Kurs. Es wird recycelt, Ressourcen werden geschont und Verbrauch wird reduziert. Auch wenn die Energiewende de 2000er Jahre schon einige Zeit zurück liegt so erlebt auch die Solaranlage aktuell ihr großes Comeback. Denn auch bei Energiegewinnung wird vermehrt darauf geachtet, dass der Strom nachhaltig und umweltschonend ist. Nachhaltig ist der Solarstrom allerdings, er wird nämlich lediglich aus der Kraft der Sonne gewonnen, welche dann in Strom und Wärme umgewandelt wird. Vor rund 20 Jahren  hatte die Solaranlage mit Kritik zu kämpfen. Sie galt teilweise als zu teuer, zu ineffizient und zu kurzlebig. Kann sie sich in der heutigen Zeit durchsetzen und die Vorurteile von sich weisen? Weiterlesen

Möglichkeiten des Prototypings mittels Karton

Anzeige - Die Herstellung von Prototypen ist ein kostengünstiger Weg, Konzepte und Verfahren auszuprobieren. Oft genügen Prototypen, um die Akzeptanz von Produkten auf dem Markt zu testen.

Prototypen sind meist kostengünstiger, als das fertige Produkt, wenn es sich um einfache Ausführungen handelt.

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Warum ein Mikroskop für Kinder eine gute Idee ist

Kinder sind neugierig und erkunden ihre Welt. Sie wissen noch wenig und möchten ihr Wissen ausweiten. Am liebsten nehmen Kinder diese Dinge selbst in die Hand.

Bücher sind gut und wichtig und helfen, Dinge in Erfahrung zu bringen, die sonst nur mit großem Aufwand erreicht werden können. Exotische Tiere sind so ein Beispiel. Wer einen Tiger in seiner natürlichen Umgebung erleben möchte, der muss eine weite Reise auf sich nehmen. Ein Buch oder Film darüber ist da genauso lehrreich, aber deutlich günstiger. Es gibt aber Wissen, welches sich Kinder sehr gut selbst aneignen können. Der Klassiker ist das Teleskop, mit dem die ersten astronomischen Erfahrungen gesammelt werden können. Nachteile sind die Abhängigkeit von Tageszeit und Witterung, welche die Möglichkeiten zur Beobachtung von Mond und Sternen stark einschränken.

Ein deutlich besser geeignetes Forschungsinstrument ist da ein Mikroskop für Kinder.

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Warum Sie Entwässerungsprobleme in Ihrem Restaurant nicht ignorieren können

Es ist eine Sache, Entwässerungsprobleme zu Hause zu erleben, wenn man ein gutes Gefühl dafür hat, wo sich das Problem befinden könnte und wer es verursacht haben könnte, aber wenn man der Besitzer eines Restaurants ist, geht das nach Hinten los. Es gibt so viele bewegliche Teile in einem Restaurantbetrieb - und so viele Menschen, die dort arbeiten, dort essen - dass es manchmal schwer sein kann, festzustellen, wer oder was genau das Entwässerungsproblem verursacht hat. Weiterlesen